Wer veganes Essen liebt, wird in diesen Städten sicher fündig.
Österreich bietet eine wachsende Szene für vegane und vegetarische Ernährung, die von gesundheitlichen und umweltbewussten Aspekten getrieben wird. Besonders in einigen Städten ist das Angebot an veganen und vegetarischen Restaurants besonders vielfältig, wie eine Analyse des Ferienhaus-Portals Holidu ergibt. Hier sind die besten Städte in Österreich für vegane und vegetarische Genießer:
Salzburg: Mit einer hohen Dichte an Restaurants führt Salzburg das Ranking an. Die Stadt bietet fünf vegane und sechs vegetarische Restaurants sowie zahlreiche weitere Lokale mit veggiefreundlichen Optionen. Ein Highlight ist das The Green Garden, das für seine moderne pflanzliche Küche bekannt ist.
Graz: Die steirische Landeshauptstadt sichert sich den zweiten Platz mit einer beeindruckenden Auswahl an pflanzlichen Gerichten. Neun vegane und zehn vegetarische Restaurants halten eine abwechslungsreiche Auswahl bereit. Ginko ist eine Institution in der Grazer Szene und bietet täglich wechselnde Speisen an.
Wien: Die Bundeshauptstadt bietet mit 45 veganen und 67 vegetarischen Restaurants eine beeindruckende Auswahl für alle, die pflanzliche Küche lieben. Ein besonderes Highlight ist das Tian Restaurant, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.
Innsbruck: Innsbruck hat fünf vegane und vier vegetarische Restaurants. Ein Tipp ist das Olive, das für seine kreativen Gerichte und entspannte Atmosphäre bekannt ist.
Feldkirch: Obwohl es keine rein veganen Restaurants gibt, bietet Feldkirch drei vegetarische Lokale und einige veggiefreundliche Optionen. RUUF ist ein gemütliches Café mit kreativen Frühstücks- und Brunch-Angeboten.
Diese Städte sind ideal für Reisende, die nach einer Vielzahl an veganen und vegetarischen Speisen suchen. Die Auswahl reicht von gemütlichen Cafés bis hin zu gehobenen Restaurants, die innovative pflanzliche Küche bieten.
Foto oben: Hermes Rivera via Unsplash
