Safari-Camp im Okavango-Delta in Botswana hat ein neues  Feuerdeck und einen Weinkeller bekommen.

Das Wilderness Mombo Camp in Botswana erweitert seine Angebote. Das Safari-Camp im Moremi-Wildreservat im Okavango-Delta hat unter anderem zusätzliche Essensplätze und einen begehbaren Weinkeller bekommen. Damit sollen Gäste besonders schöne Ausblicke auf die umliegenden Ebenen haben.

Die neuen Speisebereiche wurden als Erweiterung des Camps hinzugefügt, mit Blick auf das Mombo-Überschwemmungsgebiet. Es gibt verschiedene Dining-Möglichkeiten, geeignet für unterschiedliche Anlässe. Für Speisen bei Wilderness Mombo werden vor allem traditionelle afrikanische Zutaten verwendet. Durch Kooperationen mit lokalen Farmern wird versucht, den ökologischen Fußabdruck der Nahrungsmittel zu reduzieren. Zutaten wie Baobab, Hirse, Ditloo und Morogo finden ihren Weg auf die Speisekarte. Küchenchef Tonderai Chipfupi hat einige Gerichte hinzugefügt, die lokale Spezialitäten wie Seswaa und andere Zutaten betonen. Zu den weiteren Neuerungen zählt ein Feuerdeck.

Weinkeller und Verkostungen

Es gibt auch einen neuen Weinkeller, der von Artichoke Interior Design entworfen und von dem botswanischen Unternehmen WoodLogic hergestellt wurde. Die Weine, die dort gelagert werden, stammen von kleineren Weingütern, die nachhaltig arbeiten. Alfred Muswaka, der Sommelier des Wilderness Mombo, bietet Weinproben an und präsentiert die Weinauswahl des Camps, die sich auf faire und nachhaltige Weingüter konzentriert.

Im Herzen des Deltas

Das Wilderness Mombo Camp ist ein bekanntes Safari-Camp im Herzen des Moremi-Wildreservats im Okavango-Delta von Botswana. Tshupo BoyBoy Seselamarumo, General Manager von Wilderness Mombo, betont dessen Besonderheiten: „Die Lage ermöglicht unseren Gästen, die Wildnis Botswanas zu erleben, ob auf Pirschfahrten, Naturwanderungen oder Helikopter-Safaris.“